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国内前十股票配资平台科学调整饮食结构并保持规律运动

2025年11月，重庆市发布的《2024年度居民健康状况报告》显示，全市成年人超重率已超三成，敲响公共卫生警钟。冬季，“贴秋膘、冬进补”的传统观念让人放松了体重管理，同时，此季节还是心血管疾病的高发季。然而，肥胖绝非“富态”，而是多种慢病的“温床”，给人们的健康带来挑战与困扰。

近日，重庆医科大学附属第一医院胃肠外科、内分泌内科及临床营养科的多位权威专家，从多学科视角，为公众提供一份权威、实用的冬季科学减重指南。

肥胖是“病”，需“对症下药”

重庆医科大学附属第一医院内分泌内科主任医师葛倩。图源陈雨

肥胖不仅是日益普遍的慢性疾病，更是引发多种严重并发症的“隐形杀手”。重庆医科大学附属第一医院内分泌内科主任医师葛倩教授指出，“肥胖已被世界卫生组织等权威机构定义为一种慢性疾病，而非单纯的营养状态。肥胖是多种代谢和心血管疾病的高危因素，我国85%的2型糖尿病患者均为超重或肥胖者，肥胖是2型糖尿病的重要高危因素。”葛倩教授强调，肥胖还与高血压、脑卒中、冠心病、心衰等疾病密切相关，“肥胖患者合并高血压的发病率在心血管疾病中排首位。此外，它还会引起血脂异常、脂肪肝、高尿酸、痛风等代谢问题，甚至影响女性内分泌生殖系统，导致多囊卵巢综合征，还可能增加肿瘤风险。”

重庆医科大学附属第一医院内分泌内科主任医师龚莉琳。图源陈雨

那么如何用科学指标判断肥胖呢？重庆医科大学附属第一医院内分泌内科主任医师龚莉琳教授介绍：“通常使用BMI（身体质量指数）和腰围来进行评估，BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖；女性腰围≥85cm、男性腰围≥90cm，提示腹型肥胖。”她补充道，“体脂率也是重要参考指标，女性≥30%、男性≥25%表明脂肪含量过高，对健康构成威胁。若超重肥胖并伴有血糖、血脂、血压异常或脂肪肝、睡眠呼吸暂停等问题，应及时就医，寻求专业干预。”

重庆医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师陈佳（左一）。图源陈雨

针对冬季人体代谢率减慢的特点，科学调整饮食结构并保持规律运动，是实现能量平衡、有效控制体重的关键。重庆医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师陈佳表示，“建议均衡饮食保证营养摄入充足：每日摄入适量优质蛋白质，如瘦肉120-200g、鸡蛋1个、奶及奶制品300-500g、豆类及其制品25-35g；主食应粗细搭配，如粗粮饭、红薯、玉米等，每餐主食量控制在100-150g；每日蔬菜摄入量不少于500g，以增强饱腹感并避免血糖波动；水果选择低升糖指数类，如小番茄、水果黄瓜、柚子等，每日摄入量控制在200g以内；每日油摄入量不超过25g，盐低于5g，烹调方式以蒸、煮、炖、清炒为主，避免油炸、油煎等高脂高盐烹调方式；避免进食蛋糕、饼干、零食、糖果、含糖饮料等高糖食品。同时，建议每周进行150分钟以上中等强度运动，如快走、爬楼梯、拉弹力带等，每次持续30分钟，每周不少于5次。”

精准干预助力科学减重

当超重且伴有至少一种体重相关合并症，通过生活方式干预无法达到减重目标时，经专业医生综合评估后，可在生活方式干预的基础上联合应用减重药物治疗。龚莉琳教授介绍，“我国目前共有六种药物获得国家药品监督管理局批准用于成年原发性肥胖症患者减重治疗。”

重庆医科大学附属第一医院胃肠外科主任医师曾梦华。图源陈雨

此外，BMI>32.5，或BMI在27.5-32.5之间且合并代谢疾病（如糖尿病、高血压）内科治疗效果不佳，或BMI超过37.5的患者，推荐手术。“减重手术主要分为容量限制型和限制吸收型两类。”重庆医科大学附属第一医院胃肠外科主任医师曾梦华介绍，“袖状胃切除术为容量限制型手术，通过切除胃大弯部，将胃塑造成袖状，限制进食量，占减重手术的80%-90%。胃转流手术为限制吸收型手术，除缩小胃容量外，还通过肠道重建缩短有效吸收面积。”曾梦华教授强调，“手术只是减重的开端，术后需长期管理，包括营养支持、心理辅导和生活方式干预。”

肥胖作为一种慢性疾病，需要全社会共同关注。无论是健康人群的生活方式调整，还是肥胖人群的药物使用与手术治疗，其核心都在于“科学”二字——科学的认知、科学的评估、科学的方法和科学的管理。在这个冬季，摒弃不健康的“养膘”旧习，树立科学的体重管理观念，在专业医生指导下找到最适合自己的减重路径，拥抱更高质量的生活，是每位市民的健康必修课。（资讯）

（文/陈雨）

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